Recette irrésistible de petits fondants au chocolat noir : une croûte délicatement prise et un coeur coulant chocolaté à souhait.

Recette scandinave authentique de Gravad Lax : fines tranches de saumon frais marinées au sel, sucre, jus de citron, miel, huile d’olive, aneth frais et oignon rouge.

La véritable recette traditionnelle italienne : aubergines dorées à l’huile d’olive, sauce tomate au basilic, mozzarella di buffala filante et parmesan.

Cake salé : courgette en dés très fins, fromage de chèvre émietté et basilic ciselé.

Fenouils revenus au beurre, thym, cassonade, graines de fenouil, parmesan et pâte feuilletée.

Brioche artisanale : levain actif, farine, cassonade, gros oeufs et lait (220g), beurre mou.

Courgettes roulées farcies à la ricotta, fêta et pesto maison, gratinées au four sur sauce tomate mijotée à l’ail, oignon et vin.