Un grand classique de la pĂątisserie mĂ©nagĂšre : un cake au citron ultra moelleux et parfumĂ© aux zestes frais, gĂ©nĂ©reusement imbibĂ© Ă la sortie du four dâun sirop acidulĂ© au jus de citron.
Douceurs & Desserts
Cake aux Citrons
Cake moelleux au pur jus et zestes de citrons bio, sirop dâimbibage acidulĂ© au sucre glace
đ„ Ajuster les portions :
(Ingrédients recalculés automatiquement)
8
đ„Ł IngrĂ©dients Frais
- 3 piÚces citrons bio (zestes rùpés et jus)
- 200 g farine de blé
- 180 g sucre en poudre
- 3 piĂšces oeufs entiers
- 100 g beurre fondu
- 10 cl crĂšme liquide ou lait
- 1 sachet levure chimique (11g)
- 1 pincée sel
- 60 g sucre glace (pour le sirop dâimbibage)
đȘ PrĂ©paration Ătape par Ătape
-
1Zester et blanchirDans un saladier, frotter les zestes de citron avec le sucre du bout des doigts pour libĂ©rer les huiles essentielles parfumĂ©es. Ajouter les oeufs et fouetter jusquâĂ ce que le mĂ©lange blanchisse.
+ 3 étapes détaillées & secrets du chef à découvrir
đ DĂ©bloquez la Recette ComplĂšte & les Secrets du Chef
Rejoignez gratuitement le Carnet Privé de La Bonne Cuisine. Entrez votre prénom et votre e-mail pour recevoir votre code d'accÚs immédiat (valable sur toutes les recettes du blog).
đ AccĂšs 100% gratuit âą ZĂ©ro spam âą Vos donnĂ©es restent strictement privĂ©es.